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協賛:青島ビール、日和商事
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池袋チャイナタウンにて、『究極の四川料理』が貴方の1票で決まります！！

三国志、蜀の舞台にして、中国一美食の都と呼ばれる四川省。

その四川省で生まれ、中国四大料理の一つと呼ばれる四川料理(川菜)には2,000種類を超えるメニューがあると言われています。

そこで、今回のイベント主催者『四川料理 一路香』は、事前に在日四川人のエリートシェフたちを集め、その膨大な四川料理のメニューの中から「一体どんな料理が美味しいのか？どんな工夫をすれば更に美味しくなるのか？」様々な議論を重ね、その結果『六種の”極上”四川料理』をピックアップするにいたりました。

すると、ここで”ある疑問”が生まれました…。

『六種の”極上”四川料理』の中で、一体どの料理が一番美味しいのだろうか？

そして、こう思ったのです。

『NO.1・究極』の名にふさわしい『四川料理』はシェフではなく消費者たちで決めるべきではないか？と…。

前置きが長くなりまして申し訳ありません。

そこで、私たちは、きたる12月16日(日)、四川料理大好き、辛いもの大好きな皆さまをお招きして、『究極の四川料理を決める品評会2018』を開催したいと思います。

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* 究極の四川料理を決める品評会のルール
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イベント参加者の皆さまには、麻辣連盟総裁であり、四川フェス主宰。四川省公認の四川料理の専門家、中川正道さんをはじめとした8名のゲスト審査員と共に、参加者の皆さまにブッフェ形式の四川料理を食べていただき、どの料理が一番美味しいか投票していただきます。

投票終了後、『究極の四川料理2018』に選ばれた四川料理は、2019年1月1日～1月末日の間、『四川料理 一路香』にて『日中友好チャリティメニュー』として提供させていただき、全ての売り上げを日本財団経由で『日本の子供の貧困対策支援』に寄付させていただきます。

今回のイベントは、食を通じて、皆がハッピーになり、中国という国や中華料理に対する知識も深まり、日中友好にも繋がる、そんな素敵な企画にしていきたいと思っております。

集まれ、世の辛党と呼ばれる美食家たち！！

四川料理に興味がある方、日中交流に興味がある方、そんな皆様のご参加を心よりお待ちしております。

◆六種の”極上”四川料理(ブッフェ形式)

夫妻肺片
麻辣牛杂
黄贡椒蒸鲜鸡
野山椒爆牛肉
超辣跳水鱼
香辣饺子

◆スイーツ(ブッフェ形式)

洒醇团子

◆飲み放題

★青島ビール

ソフトドリンク(ウーロン茶、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャエール、ジャスミン茶、緑茶)

サワー(レモン、グレープフルーツ、巨峰、梅、カシス、ライム、モモ、ゆず)

その他、焼酎、チューハイなど品ぞろえ多数(*^-^*)

◆ゲスト審査員(他、順次紹介)

①四川省公認の四川料理の専門家、麻辣連盟総裁、四川フェス主催者　中川 正道

②中華料理を楽しむコミュニティ「中華地方菜研究会〜旅するように中華を食べ歩こう〜」を主宰、Rettyニュースブロガー 愛吃(アイチ―)

③80C[ハオチー] 中華料理がわかるWEBメディア 編集 サトタカ

④日中双方の文化に精通する在日中国人作家 黄 文葦

⑤日和商事(中国の最高級酒 茅台酒日本総代理)郭斌

⑥ミス・マンダリン2018準グランプリ 江原 郁美

⑦中国・中華圏ウォッチャー。中国専門メディアのサーチナではサーチナポスト元・副編集長、元・論説主幹 如月 隼人

⑧池光エンタープライズ(青島ビール日本総代理) 常務取締役営業本部長 岸田康宏

◆スタッフ

MC:池田 和康

伊藤卓彦
よっちゃん
宮崎
齊藤 勇太
須田 晋作

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■こんな方におススメのパーティです

・マー活にハマっている。中華料理、四川料理、麻辣料理が好き

・中国語、日本語を使った文化・言語交流に興味がある

・日本人、中国人、中華圏の友人を増やしたい

・日本に興味がある、中国、中華圏の国に興味がある

・中華好きな友達や、中華圏や中国語を勉強している友達と繋がりたい

・リーズナブルな費用で沢山、本場・四川ブッフェを堪能できるパーティに参加したい

上記に該当する方は大歓迎！！
ぜひ、ご参加お待ちしてます(*^-^*)

◆日時

*投票にご参加いただいた皆様には、青島ビール協賛のスペシャルグッズや嬉しい景品などもご用意♪

◆場所
東京都 豊島区 西池袋 1-38-3 D:vortビル ８階　一路香

◆参加料金

男女一律4000円(四川料理ブッフェ食べ放題、飲み放題)

【連絡先】

【微信(中国語)】wangzhuo10
【LINE(日本語】u1you1
【E-mail】rizhongjiaoliuhui2015@gmail.com

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池袋中华街的“究极四川料理”将由你的1票决定！

曾是三国演义蜀国领地的中国美食之都四川省，孕育了中国四大料理之一的“四川料理（川菜）”，据说川菜的菜品多达2000多种。

然而，这次的主办方“四川料理一路香”，提前聚集了在日四川精英厨师们，讨论了“怎样的四川料理才好吃？怎么做能让料理更好吃？”然后在这庞大的四川菜品中，选出了“6种极品四川料理”。

可是，在这6种料理中，到底哪一样最好吃呢？
于是，产生了这样的想法：能够与“最”这个字眼相称的料理，不应由师傅们决定，应该让广大消费者们来决定。

所以，我们将于12月16日，广昭四川料理爱好者、酷爱吃辣的朋友们，一起来参加《究极四川料理品鉴会2018》！

■究极四川料理品鉴会规则

参加者们与“麻辣联盟”总裁、四川节的主办者、四川省公认的四川料理专门家中川正道先生，以及其他7名评审员一起，以自助餐的形式品尝四川料理，然后投票决定哪一品最好吃。
投票结束后，被选为“究极四川料理2018”的菜品，在2019年1月1日～1月末期间，于一路香作为“中日友好慈善菜品”提供，该菜品所卖出的所有营业额，将通过日本财团，寄附给日本需要帮助的贫困孩童。
本次活动，通过“食”，既想给大家带来愉快的时光，了解中国以及中华料理的知识，又想连接中日友好，所以我们企划了这次活动。
世界美食家们！让我们一起行动起来吧！

◆6种极品四川料理（自助餐形式）
夫妻肺片
麻辣牛杂
黄贡椒蒸鲜鸡
野山椒爆牛肉
超辣跳水鱼
香辣饺子

◆甜点（自助形式）
酒酿圆子

◆酒水自助
青岛啤酒
饮料（乌龙茶、可乐、橙汁、西柚汁、生姜碳酸、茉莉花茶、绿茶）
サワー（柠檬、西柚、葡萄、梅子、桃子、柚子、カシス、ライム）
其他也有烧酒、鸡尾酒等多数(^-^)

◆特邀嘉宾
1、四川省公认的四川料理专门家、麻辣联盟总裁、四川节主办者 中川正道
2、『中華地方菜研究会〜旅するように中華を食べ歩こう』主办 アイチー（愛吃）
3、80C[ハオチー] 懂中华料理的网络媒体 编辑 サトタカ
4、精通中日双方文化的在日中国人作家 黄 文葦
5、日和商事（中国最高级酒 茅台酒日本总代理）郭斌
6、2018华语小姐亚军 江原 郁美
7、日本最大级的中国信息媒体之一サーチナ― 原副编辑长 如月 隼人
8、池光エンタープライズ(青岛啤酒日本总代理) 常务取締役销售本部長 岸田康宏

◆工作人员
MC:池田 和康
よっちゃん
宮崎
齊藤 勇太
須田 晋作
伊藤卓彦

◆本次活动推荐给这样的您
～爱吃中华料理、四川料理、麻辣料理
～对中日文化交流、言语交流感兴趣
～想交中国人、日本人、以及其他中华圈的朋友
～对日本感兴趣，对中华圈感兴趣
～想与学习中文、喜欢中华的人成为朋友
～想以合适的费用享受到正宗川菜自助餐的派对
无论你属于哪一类，我们都欢迎你的到来！

◆时间
2018年12月16日(日)12：00～15：00

开始：12:00
食物提供：12:15
最后点单：14:30
派对结束：15:00

*还为参加投票的各位准备了由青岛啤酒赞助的特别小礼品哦

◆地点
東京都 豊島区 西池袋 1-38-3 D:vortビル ８階 一路香

◆参加费用
男女一律4000日元 (四川料理自助餐 酒水自助 吃到饱喝到足)
*参加人数(预计70～100名左右)

◆联系及报名方式
【微信(中国語)】wangzhuo10
【LINE(日本語】u1you1
【E-mail】rizhongjiaoliuhui2015@gmail.com